AccueilRecettesBaklava légère
Baklava légère
Partagez-la!

Ingrédients
1 12 tasse
de miel
1 tasse
d'eau
1 c. à table
de jus de citron frais
3
clous de girofle (entiers)
1 c. à thé de
CannelleCannelle
14 tasse
d’amandes blanchies hachées et non salées
14 tasse
de noix grossièrement hachées
3 c. à table
de sucre
1 à 2 c. à thé de
CannelleCannelle
24
feuilles de pâte phyllo surgelées de 9 po x 14 po, décongelées
2 à 3 c. à table
d’huile
d’assaisonnement pour Dukkah, au goût

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
  2. Combiner le miel, l’eau, le jus de citron, les clous de girofle, et la cannelle dans une Marmite multi-usages de 8 tasses à feu doux. Brasser environ 2 minutes, jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous. Retirer du feu et couvrir pour garder chaud. Enlever les clous de girofle.
  3. Combiner les noix, le sucre, et la cannelle dans un petit bol. Réserver.
  4. Prendre deux feuilles de pâte phyllo en même temps (couvrir le reste de feuilles de pâte phyllo avec un linge humide, pour éviter qu’elles ne s’assèchent) et placer dans le sens de la longueur sur une Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Brosser légèrement avec de l’huile à l’aide d’un pinceau. Répéter la procédure avec deux autres feuilles de pâte phyllo jusqu’à un total de 6 couches.
  5. Parsemer la pâte phyllo uniformément avec le mélange de noix et arroser avec un quart de la sauce. Rouler sur la longueur pour former un cylindre.
  6. Inciser le dessus avec un couteau. Répéter pour former un deuxième cylindre. Cuire au four de 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte phyllo soit bien dorée. Retirer du four.
  7. Arroser chaque roulé avec le reste de sauce. Laisser refroidir dans la plaque placée sur une grille.Parsemer de Dukkah.
  8. Se conserve, couvert, à température de la pièce.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 110, Lipides 3 g (Saturés 0.4 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 70 mg, Glucides 22 g (Fibres 1 g, Sucres 13 g), Protéines 2 g.

Baklava légère
25 à 40 min
32 portions (16 par roulé)
0,35 $/portion
Ce dont vous avez besoin
CannelleCannelle
Cannelle
14 Évaluations
8,95 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
9 Évaluations
29,00 $
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1 tasse
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1 c. à thé de
CannelleCannelle
14 tasse
d’amandes blanchies hachées et non salées
14 tasse
de noix grossièrement hachées
3 c. à table
de sucre
1 à 2 c. à thé de
CannelleCannelle
24
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2 à 3 c. à table
d’huile
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25 à 40 min
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0,35 $/portion

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
  2. Combiner le miel, l’eau, le jus de citron, les clous de girofle, et la cannelle dans une Marmite multi-usages de 8 tasses à feu doux. Brasser environ 2 minutes, jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous. Retirer du feu et couvrir pour garder chaud. Enlever les clous de girofle.
  3. Combiner les noix, le sucre, et la cannelle dans un petit bol. Réserver.
  4. Prendre deux feuilles de pâte phyllo en même temps (couvrir le reste de feuilles de pâte phyllo avec un linge humide, pour éviter qu’elles ne s’assèchent) et placer dans le sens de la longueur sur une Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Brosser légèrement avec de l’huile à l’aide d’un pinceau. Répéter la procédure avec deux autres feuilles de pâte phyllo jusqu’à un total de 6 couches.
  5. Parsemer la pâte phyllo uniformément avec le mélange de noix et arroser avec un quart de la sauce. Rouler sur la longueur pour former un cylindre.
  6. Inciser le dessus avec un couteau. Répéter pour former un deuxième cylindre. Cuire au four de 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte phyllo soit bien dorée. Retirer du four.
  7. Arroser chaque roulé avec le reste de sauce. Laisser refroidir dans la plaque placée sur une grille.Parsemer de Dukkah.
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Ce dont vous avez besoin
CannelleCannelle
Cannelle
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Par portion : Calories 110, Lipides 3 g (Saturés 0.4 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 70 mg, Glucides 22 g (Fibres 1 g, Sucres 13 g), Protéines 2 g.

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