Le saumon est une excellente protéine à ajouter à vos repas hebdomadaires. Accompagné d'asperges, il constitue un délicieux repas en 20 minutes ! Recherchez des tiges d'asperges grasses, elles tiennent mieux sur le gril et passent de dures et amères à tendres et légèrement sucrées.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Dans un petit bol, mélanger ensemble 2 c. à table d’huile avec l’assaisonnement pour obtenir une glaçure.
- À l’aide d’un pinceau, badigeonner le saumon de glaçure. Si le temps le permet, laisser reposer 10 minutes ou couvrir et réfrigérer toute la nuit.
- Disposer le saumon sur le gril, côté peau. Réduire le feu à moyen. Fermer le couvercle et cuire jusqu’à ce qu’un couteau inséré dans la partie la plus épaisse du poisson pendant 10 secondes en ressorte chaud, soit environ de 10 à 12 minutes pour chaque 1 po d’épaisseur.
- Entretemps, arranger les asperges. Les disposer dans un bol et combiner avec la 1⁄2 c. à table d’huile restante. Assaisonner de sel et de poivre, puis mélanger pour bien enrober. Utiliser un panier à barbecue et griller les asperges à côté du saumon pendant 2 à 3 minutes; jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Remplacez le saumon par des morceaux de poitrine de poulet désossée, sans peau.
Servir avec 1 tasse de pommes de terre grillées.
Par portion : Calories 270, Lipides 16 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 110 mg, Glucides 7 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 25 g.
18 min
4 portions
2,77 $/portion
18 min4 portions2,77 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Dans un petit bol, mélanger ensemble 2 c. à table d’huile avec l’assaisonnement pour obtenir une glaçure.
- À l’aide d’un pinceau, badigeonner le saumon de glaçure. Si le temps le permet, laisser reposer 10 minutes ou couvrir et réfrigérer toute la nuit.
- Disposer le saumon sur le gril, côté peau. Réduire le feu à moyen. Fermer le couvercle et cuire jusqu’à ce qu’un couteau inséré dans la partie la plus épaisse du poisson pendant 10 secondes en ressorte chaud, soit environ de 10 à 12 minutes pour chaque 1 po d’épaisseur.
- Entretemps, arranger les asperges. Les disposer dans un bol et combiner avec la 1⁄2 c. à table d’huile restante. Assaisonner de sel et de poivre, puis mélanger pour bien enrober. Utiliser un panier à barbecue et griller les asperges à côté du saumon pendant 2 à 3 minutes; jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Remplacez le saumon par des morceaux de poitrine de poulet désossée, sans peau.
Servir avec 1 tasse de pommes de terre grillées.
Par portion : Calories 270, Lipides 16 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 110 mg, Glucides 7 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 25 g.
